福寿しふくずし

滑川の旬をたっぷりと堪能しよう

富山湾鮨
落ち着けるカウンター席。
お店の場所は、昔ながらの街並みに沿いに位置しています。
店主

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加賀藩の宿場町として栄えた地域、当時の雰囲気を残す「宿場回廊」近くに店を構える老舗です。滑川漁港から主に仕入れていて、地魚中心に様々なネタが並びます。春に旬を迎える滑川のホタルイカは、品質が良く新鮮で、生の握りを味わえます。観光と合わせてお寿司を楽しむのがおすすめ。ホタルイカの巻き寿司も（時価）人気です。
また、お米を炊いたり、水割りなど、料理に使っているのは、滑川の深海333メートルから汲み上げたミネラルたっぷりの深層水です。
店主は「1,000円からでも気軽にお寿司を楽しんでもらいたい」と話していて、気兼ねなくおいしいお寿司を味わえます。

エリア: 黒部・宇奈月

カテゴリー: 富山湾鮨・お寿司

基本情報

住所	〒936-0063　富山県滑川市瀬羽町1878
電話番号（備考）	076-475-2244
営業時間	12:00～14:00、17:00～深夜０:00
休業日	不定休
料金	平均予算：ランチ・ディナー1,000円〜予算に応じて　富山湾鮨 2,500円(税込)クレジットカード不可
席数	20席（カウンター10席・座敷10席）
駐車場	2台
アクセス	■あいの風とやま鉄道中滑川駅から徒歩約15分
備考	※営業時間や定休日など、最新情報はお店にご確認ください。

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