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牛岳温泉健康センター 雪つばき

うしたけおんせんけんこうせんたー ゆきつばき

牛岳に来たなら「えごま料理」

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牛岳温泉健康センター 雪つばき写真
えごま定食 1,000円です
温泉施設、牛岳温泉健康センター内のレストランです。ここでは地元特産の「えごま」を使った料理が評判です。「えごま」は、ポリフェノールや「頭がよくなる油」で有名なEPA・DHAが豊富に入っている栄養価の高い植物。味はシソに似た感じです。これを健康センターの料理長が「エゴマのえぐみを消さずに、あえて生かせるよう工夫」してできたのが「えごま定食」。えごまを使ったかき揚げや茶わん蒸し、飛竜頭(ひりゅうず)というがんもどきに似たものもあります。どんな味がするのか興味津々、ぜひ食べてみてください。
牛岳温泉健康センター内にあります
牛岳温泉健康センター内にあります
飛竜頭(ひりゅうず)はえごま入り
飛竜頭(ひりゅうず)はえごま入り
えごま定食 2,000円です
えごま定食 2,000円です

牛岳温泉健康センター 雪つばき

住所 〒930-2117
富山県富山市山田赤目谷31‐28
電話番号 076-457-2131
営業時間 (月~金曜日) 11:00~14:30(LO14:00)
(土・日・祝日) 11:00~14:30(LO14:00)、17:00~20:00(LO19:30)
休業日 第2火曜日(祝日の場合は第3火曜日)
料金 食事のみの場合は入館料は不要
アクセス ■北陸自動車道富山西ICから車で約30分
■JR富山駅から地鉄バスで約60分
■無料バスあり(詳細はWebで)
駐車場 150台
駐車料金: 無料
公式URL http://ushidake.com
推薦者 山田観光協会 滝上 真佐子さん
推薦者コメント 「えごま定食」 ヘルシーでおいしいですよ!
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