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海老源 レストラン海遊亭
500種類もの魚介類が棲む天然の生簀、富山湾の幸から厳しく吟味した食材だけを使ったレストランです。迫力ある大型ひな壇水槽から、まさに取り上げられたばかりの魚をその場で調理、新鮮な旬の幸を味わえる贅沢は他にはありません。滑川名物ホタルイカはもちろん、シロエビ、あんこう、岩ガキなど富山名物を使った料理が自慢です。お造り御膳やコース料理もありますので、ウェディング、ご宿泊、ご会食、ご法要、各種パーティに、心あたたまる一品を提供する富山の離れ座敷、滑川「海老源」をご利用ください。
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＜今年度営業休止＞室堂ホテル立山「ティーラウンジりんどう」
＜今年度営業休止のお知らせ＞ ホテル立山/室堂ターミナルでは営業に際し、お客様とスタッフの健康と安全を最優先に考え、以下の新型コロナウイルス感染対策を行っています。 ３密回避のため、一部店舗の営業休止、宿泊数や入場者数を制限するなど、営業規模を縮小して営業しています。 そのため、各施設のご利用にあたり、お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。【ホテル立山：WEBサイト】https://h-tateyama.alpen-route.co.jp/news/2834/標高2450m室堂駅に隣接する「ホテル立山」内にある「ティーラウンジりんどう」。立山の湧き水を使い長時間かけて抽出した水出しコーヒーが好評。落ち着いた雰囲気の店内で大自然を眺めながら贅沢なコーヒータイムを過ごせます。散策やトレッキング後のほっと一息タイムには、黒部ダムシフォンケーキ＆水出しコーヒーのセットがおすすめ。黒部ダムをイメージしたビッグサイズのシフォンケーキと水出しコーヒーとの相性は抜群です。シフォンケーキは仲間や家族と分けて食べても充分満足できる大きさなので、みんなで楽しめます。お食事をされたい方には、ホテル洋食シェフが作る2種類の「ワンプレートランチ」、富山県産コシヒカリを使った「アルプスカレー」などがあります。室堂散策の際にはぜひ立ち寄ってみましょう。
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パノラマレストラン 光彩
滑川漁港そばならではの鮮度の高い素材を使い、和洋の料理人が自慢の腕をふるうとっておきのメニューを日々提供しています。ほたるいかミュージアムの2階にあり、一面ガラス張りの窓からはまさに富山湾のパノラマ絶景！気持ちの良い店内でホタルイカやシロエビの天丼、オムライスやパスタの洋食に、深層水コーヒーゼリーなど多彩なメニューを味わうことができます。春には旬のホタルイカをたっぷりと使った料理が大人気！気軽に滑川のホタルイカを味わってみたいという方にぴったりですよ！
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ステーキハウス プロムナードもみじ
道の駅「砺波」隣接の「ステーキハウス プロムナードもみじ」では、シェフが目の前で調理する本格派の鉄板焼ステーキを、ジャズが流れる店内で堪能できます。店主自作の器と特注の道具で、おもてなし。地元のお 米と昆布を使ったガーリックご飯や、各種ワインもお楽しみいただけます。昼には、ハンバーグ 等、ランチ提供しています。■フェイスブックに、動画を載せてあります！https://ja-jp.facebook.com/promenademomizi/
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農園カフェ 農工房 長者
期間限定日替わりランチ、季節限定パフェ、お団子など、和と洋のおいしいメニューを多数お楽しみいただけます。桃・ブルーベリーなど果樹園でとれたての旬の果物をふんだんに使ったパフェは大人気です！6次産業農家として、自家有機米で作ったお餅やお団子もおすすめです。ぜひ、お越しください♪
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旬彩いろり茶屋「鮎の庄」
鮎はやっぱり、庄川で食べたい。世界遺産五箇山を臨み、四季折々の景色を魅せ砺波野をうるおす恵み豊かな庄川。その河畔に佇み、樹齢300年の老松に囲まれた旅館・川金の庭園内に「鮎の庄」のお店があります。「庄川の鮎は天下一」。と鮎の炭火焼を食べるためだけにはるか遠くから多くのお客様が訪れます。当店の塩焼きは一本・一本、鮎を竹串に刺し、炭火でじっくりと焼き上げ、お客様に焼きたての鮎を串に刺したままでお出しします。庄川の伏流水でしつけた鮎は香りも味わいも豊か。野趣あふれるいろり端で、炭火でじっくり炙った焼きたての庄川鮎をご堪能ください。
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割烹 かわぐち
四季折々の美しい自然の恵みとあたたかな人情をそのままに、よりすぐった材料と腕によりをかけ吟味したおもてなし料理の数々をお楽しみいただけます。なかでも富山湾の魚やカニ料理が自慢の割烹で、新鮮な旬の魚を使った定食も人気です。カニやブリなどは地方発送もできます。「かわぐち」ならではの、味覚の醍醐味をぜひご堪能ください！
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鮎料理の店 鮎の里
絶品のとれたて鮎を堪能するならここ。「鮎の里」といえばなんといっても炭火でじっくりと焼き上げた鮎の塩焼き。飛騨の山々から流れ出る良質なプランクトンを含んだ清流は、身の引き締まった上質な鮎を育てます。そんな庄川の極上の鮎を心ゆくまで堪能できる「鮎の里」は、シーズン中は連日多くの人で賑わいます。店内はゆったりとした広々空間で、窓からは庄川が一望できるという嬉しい立地。庄川の四季折々の景色と共に、鮎の味と香りを存分に楽しんでみてはいかがですか。
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菓匠 若林屋総本家 本店
伝統技法を守り続け、幅広い層に人気の老舗和菓子店です。国産栗と宮島峡で知られる小矢部市宮島産の栗を加えた「苫家の里」は、素朴ながらも味わい深い逸品です。天皇皇后両陛下、皇太子ご夫妻がご来県の際にお召し上がりになった由緒正しく、栗のおいしさがぎゅっと詰まったとてもおいしい商品です。おみやげにすれば、喜ばれること間違いなしです！また、本店では、ケーキ等を購入してそのままお店の中で召し上がっていただけます。コーヒーはセルフサービス。お気軽に立ち寄ってみてください。
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川なべ
店内に入るとおおきなタヌキ像がお出迎えしてくれます。地元の人が足しげく通う味処の「川なべ」。天井も高くゆったりとした店内では、素材と製法にこだわった地元ならではの料理が楽しめます。砺波特産の大門（おおかど）素麺の人気の火付け役でもある店主がつくる多彩なメニューは、ここでしか味わえない絶品揃い！コシの強い大門素麺のおいしさを堪能できます。ほかにも、厳選されたえび天と焼き塩を使った大人気の塩天丼や、そば、うどん、とんかつなどメニューが豊富で何を食べようか迷ってしまうほど。元来、味と店主の心意気で人気を呼ぶ「川なべ」は、サラリーマンや家族連れ等のリピーターで、いつも賑わっています。