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菓匠 若林屋総本家 本店
伝統技法を守り続け、幅広い層に人気の老舗和菓子店です。国産栗と宮島峡で知られる小矢部市宮島産の栗を加えた「苫家の里」は、素朴ながらも味わい深い逸品です。天皇皇后両陛下、皇太子ご夫妻がご来県の際にお召し上がりになった由緒正しく、栗のおいしさがぎゅっと詰まったとてもおいしい商品です。おみやげにすれば、喜ばれること間違いなしです！また、本店では、ケーキ等を購入してそのままお店の中で召し上がっていただけます。コーヒーはセルフサービス。お気軽に立ち寄ってみてください。
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＜営業時間変更＞パノラマレストラン 光彩
＜新型コロナウイルスの集団感染防止対策について＞・営業時間の変更 [変更前] １１時～２１時（L.O. ２０時３０分）→ [変更後] １０時～１７時（L.O. １６時３０分）滑川漁港そばならではの鮮度の高い素材を使い、和洋の料理人が自慢の腕をふるうとっておきのメニューを日々提供しています。ほたるいかミュージアムの2階にあり、一面ガラス張りの窓からはまさに富山湾のパノラマ絶景！気持ちの良い店内でホタルイカやシロエビの天丼、オムライスやパスタの洋食に、深層水コーヒーゼリーなど多彩なメニューを味わうことができます。春には旬のホタルイカをたっぷりと使った料理が大人気！気軽に滑川のホタルイカを味わってみたいという方にぴったりですよ！
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松月
松月は1911年（明治44年）創業の老舗料亭。富山港の東、岩瀬の浜より小路へ入った閑静な場所にしっとりと佇みます。こちらでは富山湾の沖合で揚がる旬の魚をいただくことができます。なかでも、富山を代表するシロエビの料理は絶品。お刺身、唐揚げ、小判状にして焼いた福団子。店主の工夫を凝らした調理で、富山湾の幸がさらにおいしくグレードアップ。歴史のある落ち着いた雰囲気のお部屋で、風情たっぷりの庭園を眺めながら、贅沢な時間を過ごせることでしょう。
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癒楽甘 春々堂 CiC店
創業以来１４０年、おくすり製造に皆様の健康への願いを込めてまいりました「富山の置き薬」製造販売の(株)廣貫堂。その願いを今、ひとつひとつのランチメニューやデザートへと伝承させていただきました。おいしくて、身体にやさしい「やくぜん」メニューを、どうぞお楽しみ下さい。
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道の駅新湊
おいしさに納得！ボリューム満点！お値段も大満足！レストランやテイクアウトコーナーでは、和食、洋食、喫茶などのメニューがあり、麺類、丼物の中から人気商品を組み合わせたセットメニューなども充実しています。地元だけでなく、県外のお客様からも愛される「笑顔」の絶えない道の駅です。特産のシロエビを使ったメニューは豊富でさまざまな味を手軽に味わうことができます。さらに旬の限定メニューもあり、家族みんなで楽しむことができます。また、ファーストフードコーナーでは、多数のTV番組で取り上げられた元祖シロエビバーガーも販売しています。ぜひ、道の駅新湊にお立ち寄りください。
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割烹 かわぐち
四季折々の美しい自然の恵みとあたたかな人情をそのままに、よりすぐった材料と腕によりをかけ吟味したおもてなし料理の数々をお楽しみいただけます。なかでも富山湾の魚やカニ料理が自慢の割烹で、新鮮な旬の魚を使った定食も人気です。カニやブリなどは地方発送もできます。「かわぐち」ならではの、味覚の醍醐味をぜひご堪能ください！
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海老源 レストラン海遊亭
500種類もの魚介類が棲む天然の生簀、富山湾の幸から厳しく吟味した食材だけを使ったレストランです。迫力ある大型ひな壇水槽から、まさに取り上げられたばかりの魚をその場で調理、新鮮な旬の幸を味わえる贅沢は他にはありません。滑川名物ホタルイカはもちろん、シロエビ、あんこう、岩ガキなど富山名物を使った料理が自慢です。お造り御膳やコース料理もありますので、ウェディング、ご宿泊、ご会食、ご法要、各種パーティに、心あたたまる一品を提供する富山の離れ座敷、滑川「海老源」をご利用ください。
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鮎の里 庄川店
絶品のとれたて鮎を堪能するならここ。「鮎の里」といえばなんといっても炭火でじっくりと焼き上げた鮎の塩焼き。飛騨の山々から流れ出る良質なプランクトンを含んだ清流は、身の引き締まった上質な鮎を育てます。そんな庄川の極上の鮎を心ゆくまで堪能できる「鮎の里」は、シーズン中は連日多くの人で賑わいます。店内はゆったりとした広々空間で、窓からは庄川が一望できるという嬉しい立地。庄川の四季折々の景色と共に、鮎の味と香りを存分に楽しんでみてはいかがですか。
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川なべ
店内に入るとおおきなタヌキ像がお出迎えしてくれます。地元の人があしげく通う味処の「川なべ」。天井も高くゆったりとした店内では、素材と製法にこだわった地元ならではの料理が楽しめます。砺波特産の大門（おおかど）素麺の人気の火付け役でもある店主がつくる多彩なメニューは、ここでしか味わえない絶品揃い！コシの強い大門素麺のおいしさを堪能できます。ほかにも、厳選されたえび天と焼き塩を使った大人気の塩天丼や、そば、うどん、とんかつなどメニューが豊富で何を食べようか迷ってしまうほど。元来、味と店主の心意気で人気を呼ぶ「川なべ」は、サラリーマンや家族連れ等のリピーターで、いつも賑わっています。
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手打ち蕎麦 五箇山とうふ料理 拾遍舎
五箇山の2大名物、蕎麦と豆腐の両方を堪能できる拾遍舎。毎朝石臼で国産の蕎麦粉を挽き、香りが失われないように手早く打たれた蕎麦は、細身でコシがあり豪快にすすって食べるのがおすすめ。季節の山菜や朝どれの野菜を使った天ぷらといただく「天ざる蕎麦」は観光客に根強い人気。さらに拾遍舎でしか味わえない「とうふ揚げ出しそば」も味わっておきたい逸品。堅さが特徴の五箇山とうふは、熱を加えると柔らかくなり、もっちり大豆のお餅のよう。店内奧のテーブル席からは、ガラス越しに庄川の清流を見下ろすことができ、自然の中での食事を楽しめます。