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富山の名産品をお取り寄せ

砺波市(となみし)

 全国的に有名なチューリップの祭典「となみチューリップフェア」に象徴されるように、日本有数のチューリップの産地として名が通る砺波市。水田農村が形成された広大な砺波平野には、屋敷林に囲まれた家々が点在。この「散居村(さんきょそん)」の風景こそ砺波平野の特徴である。季節ごとに変化する豊かな自然に育まれた生活の知恵や、技術から生まれた特産品も数多い。

砺波平野の散居村夕景

砺波平野の散居村夕景

「大門素麺(おおかどそうめん)」一包 650円(税込)

 細く長い麺がくるくる巻かれた丸まげ状の手延べ素麺。産地である砺波市大門地区で「大門素麺」が作られるのは10月から3月がピーク。以前は25軒ほどあった生産農家も今や10軒に。貴重な作り手が伝統の技術を守り丁寧に作る素麺は、強いコシとなめらかな喉越しを待つ滋味深い味わい。

「大門素麺(おおかどそうめん)」一包 650円(税込)

JAとなみ野ネットショップ https://www.ja-tonamino.jp/

お問い合わせ/JAとなみ野 大門素麺事業部 TEL/0763-32-6048

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入善町(にゅうぜんまち)

 長さ約40cm、直径約30cm、重さは15~18kgが平均サイズの「入善ジャンボ西瓜」。重いものになると25kgにもなる、水はけの良い扇状地にある入善ならではの特産品。7月下旬から8月上旬に旬を迎え、さわやかな甘さと瑞々しい味は、この辺りの夏の風物詩として親しまれている。※予告なく販売終了する場合あり。ご予約はお早めに。

JAみな穂オンラインショップ https://www.ja-minaho.or.jp/

お問い合わせ/JAみな穂 TEL/0765-74-2440
※7/1~予約販売開始。 オンライン販売期間:7月中旬~8月初旬(予定)

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「入善ジャンボ西瓜」
5,000円~大きいもので7,000円程度

「入善ジャンボ西瓜」 5,000円~大きいもので7,000円程度

黒部市

 日本屈指の急流河川である黒部川の左岸に広がる、豊かな自然を抱える黒部市。トロッコ電車が走る黒部峡谷や富山県随一の温泉郷・宇奈月温泉といった有名観光地もあり、国内外問わず多くの観光客が訪れる。また、名水の里としても名を馳せ、地下水が清水(しょうず)といわれる湧水群(ゆうすいぐん)になって地表に湧き出るスポットも多い。海や山のおいしい食材にも恵まれている。

「黒部名水ポーク」

 富山県産豚のなかでも特に優良品種同士を掛け合わせ、飼料にもこだわり生産される「黒部名水ポーク」。肉質はとても柔らかく、グルタミン酸やイノシン酸といった旨み成分がたっぷり。いろいろな料理に重宝されるが、素材の味が際立つしゃぶしゃぶでいただくのもおすすめ。

はなとの黒部名水ポークしゃぶしゃぶ

黒部峡谷 トロッコ電車

黒部峡谷 トロッコ電車

はなとの黒部名水ポークしゃぶしゃぶセット 4,300円(税込)

はなとの黒部名水ポークしゃぶしゃぶセット 4,300円(税込)

黒部観光情報サイト「黒部藩」 http://www.kurobehan.com/

お問い合わせ/黒部藩事務局
㈲はなと内 TEL/0765-33-5453

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