冬の贅沢グルメを満喫、富山旅で気分もリフレッシュ。

たまには忙しい日常から解放されて、自分のために贅沢な時間をすごしてみませんか？
女性同士の気兼ねない仲間と冬の富山へ出かければ、目に映る景色やたわいもない会話が気分をリフレッシュし、旬の絶品グルメがお腹も心も満たしてくれます。
冬の富山は、おいしい海の幸が勢揃い。心ゆくまで冬の休日を満喫しましょう。

●富山駅へのアクセス方法
【長野市から】北陸新幹線で約1時間、車で約2時間半
【金沢市から】北陸新幹線で約20分、車で約1時間
【岐阜市から】北陸新幹線・JR特急「しらさぎ」で約3時間、JR特急「ひだ」で約3時間半、車で約3時間

四季を通して新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できますが、富山湾にとって冬は特別な季節。
「ひみ寒ぶり」「紅ズワイガニ」などのブランド魚介だけでなく、香箱ガニやゲンゲ、カワハギなど多彩な海の幸が旬を迎えます。脂のノリが抜群で身が引き締まった魚介は、県内の飲食店で鮮度と持ち味を生かして調理され、私たちに至福の瞬間を届けてくれます。
「富山湾鮨」はもちろん、和食やフレンチも逸品揃い。富山でしか味わえない冬の美味に気分も高揚して、地酒がすすみ、おしゃべりにも花が咲くことでしょう。
 

富山にゆかりのある作家の作品を展示している「高志（こし）の国文学館」の中にある『シェ・ヨシ』は、「ミシュランガイド北陸2021」でミシュランプレートに選出された実力店。フランスで修業した毛利シェフが腕を振るいます。
料理の主役は富山の味覚で、ランチは小矢部（おやべ）産の蕎麦粉を使ったガレット、ブランド米「富富富（ふふふ）」で作る焼きリゾットなどが登場し、魚介や野菜も旬の新鮮な食材が用いられています。盛り付けには地元の作家の器も多く取り入れられています。

「富山湾鮨」は”天然の生け簀（いけす）”と呼ばれる富山湾の鮮度抜群の地魚を使った贅沢な寿司で、県内50以上の加盟店で提供されています。価格も公表されているので、カウンターの寿司屋さんの暖簾をくぐったことのない人にも安心。
富山市中心部の商店街から一本入った通りにある『銀兆ikizushi富山総曲輪店』では、氷見（氷見）と新湊（しんみなと）で水揚げされた鮮度抜群の旬の味を握っています。事前に予約すれば、一貫サービスの特典も受けられます。職人さんとの会話を楽しみながら、極上の握りを味わってください。

雪の日は、屋内でアートを楽しむのはいかがでしょう。
『富山県美術館』には近現代の作品が展示されています。特に人気が高いのは、三沢厚彦さんが制作したクマの作品。20世紀の絵画や彫刻、ポスターや椅子、瀧口修造(美術評論家•詩人)のコレクションも見応えがあります。
また、富山市中心部にある『TOYAMAキラリ』の館内には、市立図書館やガラス美術館があります。富山産の杉材をふんだんに使用した建物は、世界的な建築家・隈研吾さんによるものです。

富山駅前の商業施設『MAROOT(マルート)』にある『バール・デ・美富味』は、「感動の日本酒体験」をコンセプトに富山の玄関口で県内各地の蔵元が醸す銘酒を提供するお店。
日本酒を飲み慣れない人に向けて日本酒入りカクテルを用意するなど、日本酒を身近に感じ、好きになるきっかけづくりも積極的に行っています。食事は富山の風土と文化が育んだ味を再構築したフィンガーフードや、酒米で作るおにぎりなど、この店らしさのある味ばかり。
立ち飲み気分で訪れることができ、駅のそばなので電車の発車時刻の寸前まで富山を満喫できます。

『酒菜工房 だい』は、季節の山海の幸を使った和食のコースが味わえる地元の人にも人気の店です。
店主の村井さんは「その日に入ってきた食材を見てから料理を組み立てます」と話し、旬と鮮度を重視した仕事をしています。冬は香箱ガニ（12月下旬まで）や白子を使ったメニューが、食材の持ち味を引き出した調理法で提供されます。
〆は山田村産の在来種の蕎麦を使った手打ち蕎麦が定番。富山の地酒も豊富に揃っているので、友人とお酒を酌み交わしながら、楽しい時間を過ごしましょう。

ここ数年の間に、富山駅前には観光やビジネスに便利なホテルが続々と開業しています。
富山駅前は新幹線からのアクセスもよく、また北陸新幹線開業以降、駅周辺には新しいスポットが誕生しています。駅北エリアには「環水公園」や「富山県美術館」など観光スポットとなる拠点があり、また、駅南エリアには2022年3月にオープンした複合型施設「マルート」をはじめとした、多くの魅力的な飲食店があります。
ゆったりとした時間をすごすにはぜひ富山駅前を拠点として、楽しむのがオススメです。
ぜひ富山旅の計画に合わせて、ぴったりのホテルやグルメスポットを選んでみてくださいね。

 

冬の富山はグルメを楽しむのはもちろん、温泉地を訪れて心身の疲れを湯に溶かすのもおすすめです。
富山の冬を満喫しましょう！

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