2026年に食べたい！富山ブラックラーメンおすすめ店舗14選！

富山に来たら、一度は味わってみたいご当地グルメ「富山ブラックラーメン」。その名の通り、真っ黒なスープが目を引く、富山を代表するご当地ラーメンです。

「真っ黒だけど、どんな味？」「やっぱりしょっぱいの？」と思う方もいるかもしれません。実は、ひとくちに富山ブラックといっても、濃口醤油のコクや黒胡椒の風味、スープの濃さなどはお店によってさまざま。昔ながらの黒コショウが効いた味わいから、比較的マイルドで食べやすい一杯まで、それぞれに個性があり、濃いめのスープと一緒に白ごはんを味わうスタイルも親しまれています。

お店によって味わいが異なるのも、富山ブラックの面白さです。初めて食べる方も、濃い味が好きな方も、ぜひ自分好みの一杯を探してみてください。

富山ブラックの元祖として知られる老舗ラーメン店「大喜」創業の地。カウンター中心の昔ながらの雰囲気で、本場のブラックラーメンが提供されます。粗切りネギと粗挽き黒胡椒も相まって、一度食べたら忘れられない一杯です。

素材の味で真っ向勝負の化学調味料無添加・自家製麺のラーメンを提供する人気店！３年かけて発酵・熟成させた濃口醤油が味の決め手です。「一心煮玉子ブラックラーメン」は「おもてなしセレクション」2025年最高金賞に選出されています。

＜基本情報＞
店舗名：ラーメン一心　富山駅前本店
所在地：富山市桜町1-1-36　富山地鉄ビル1F
予算：1000円～
営業時間：11:30～22:00（LO21:30）
定休日：日曜
駐車場：なし（「地鉄ビル駐車場」を利用の場合は、駐車券提示で1時間無料のサービスあり）

日本最大級ラーメンの祭典「東京ラーメンショー」では、通算5度の日本一の実力店です。魚醤の香りと旨みがたまらない富山ブラックの火付け役で、旨味成分を多く含み、塩分を控え目にする独自製法で、初心者におすすめです。

＜基本情報＞
店舗名：麺家いろは　cic店
所在地：富山市新富町1-2-3　cicビル地下1F
予算：970円～
営業時間：11:00～22:00（LO21:30）
定休日：無休
駐車場：指定駐車場あり

ブラックラーメンの特徴である真っ黒なスープながらやさしい味わいとコク深くまろやかな富山ブラックです。大判チャーシュで食べ応えも十分。

＜基本情報＞
店舗名：ラーメン秀光
所在地：射水市手崎1030
予算：800円～
営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00（日・祝日のみ21:00閉店）
定休日：木曜日
駐車場：7台

秘伝の黒醤油と鶏ガラ・魚介のだしを合わせた、深いコクとキレのある一杯。東京ラーメンショーでも5度の売上数日本一に輝いた、全国にその名を知られる富山ブラックです。

＜基本情報＞
店舗名：麺家いろは射水本店
所在地：射水市戸破1555-1
予算：970円～
営業時間：11:00～20:00（LO19:30）土日祝は10:00～
定休日：無休
駐車場：20台

高岡市でラーメンといえば翔龍というほど人気のお店です。麺、スープ、醤油、味噌、塩すべてにこだわった深いうまみが特徴の一杯です。

＜基本情報＞
店舗名：翔龍
所在地：高岡市野村７２２-１
予算：～1,200円
営業時間：11:00～24:00
定休日：不定休
駐車場：有り

濃い味のブラックラーメンですがお好みにより薄味にもでき、ラーメンの種類も豊富なので家族連れでも楽しめます。またJR高岡駅から徒歩3分ほどのお店なので、電車の待ち時間にも気軽に立ち寄れます。

＜基本情報＞
店舗名：らぁめん次元
所在地：高岡市末広町1-8　ウイングウイング高岡1F
予算：~1,000円
営業時間：火～土・祝・祝前日　11:00〜21:30（ラストオーダー 21:00）、日曜日　11:00〜18:00（ラストオーダー 17:30）
定休日：月曜日
駐車場：高岡市営駐車場をご利用ください（特別割引あり）

醤油スープに負けない弾力のあるモチモチの太麺が特徴。塩辛さは控えめで女性にもおすすめです。

＜基本情報＞
店舗名：らーめん誠や
所在地：高岡市宝町11−5
予算：1,000円～
営業時間：平日 11:00〜14:00・17:30〜21:30、土曜 11:00〜15:00・17:30〜21:30、日曜･祝日 11:00〜15:00・17:30〜20:30
定休日：毎週月曜(祝日の場合は営業、翌日定休)
駐車場：有り

道の駅ひみ番屋街のフードコート内にあり、広々とした席でゆったり食事を楽しめます。ベビーカーでの入店も可能なので、お子様連れにもおすすめ。

＜基本情報＞
店舗名：麺屋　いく蔵
所在地：氷見市北大町25-5ひみ番屋街1F
予算：1,000円程度
営業時間：11：00～16：00
定休日：元旦のみ
駐車場：あり

ショッピングセンター内にあるため、お買い物ついでに楽しめます。ランチタイムはギョーザやからあげのセットがおすすめ。

＜基本情報＞
店舗名：ラーメンカフェなないろ
所在地：氷見市幸町9-78ハッピータウン内
予算：1,000円程度
営業時間：11：00～18：00　月曜日11：00～14：00
定休日：木曜日（祝日は営業）
駐車場：あり

富山駅前の人気店「ラーメン一心」が、小矢部川SA上り線オリジナルの富山ブラックラーメンを監修しました。見た目からは想像できないすっきりとした飲みやすさと深いコクのブラックスープが、特注のストレート細麺と相性抜群です。
高速道路の利用者はもちろん、一般道側の駐車場からも入れるサービスエリアなので、ふらっと気軽に立ち寄れます。

＜基本情報＞
店舗名：小矢部川サービスエリア上り線　フードコート「となみ野キッチン」
所在地：小矢部市浅地171-3
予算：850円～
営業時間：平日７:00～22:00　　土日祝６:00～22:00
定休日：なし
駐車場：あり

「ラーメン専門店くろべぇ」は、地元客に長く愛されている人気店！このお店のブラックラーメンは、富山ブラックらしい黒い醤油スープにブラックペッパーのアクセントが効いた一杯。黒部名水ポークを使ったメニューや餃子やチャーハンなどのサイドメニューも充実。

＜基本情報＞
店舗名：ラーメン専門店　くろべぇ
所在地：黒部市田家新742
予算：1,000円～
営業時間：11：00～15：00、17：30～21：00（土日は17:00から）
定休日：月曜日
駐車場：約80台

「麺屋　はなと」は、黒部市の道の駅「KOKOくろべ」にあり、ドライブや観光の途中に立ち寄りやすい人気のラーメン店。このお店のブラックラーメンは、一口すすれば醬油のコクと旨味が広がり、黒部名水ポークを使用したこだわりのチャーシューとも相性抜群。

＜基本情報＞
店舗名：麺屋　はなと
所在地：黒部市堀切925-1　道の駅「KOKOくろべ」内
予算：1,200円～
営業時間：10：30～19：30
定休日：不定休（KOKOくろべに準ずる）
駐車場：共同100台以上

「酒と肴とら～めん おかめん」は、宇奈月温泉駅の目の前に店を構える、居酒屋とラーメン店の魅力を兼ね備えたお店。濃いめの醤油味ですが食べやすく、初めてブラックラーメンを食べる方にもおススメ！こだわりのおつまみや日本酒も楽しめます。

＜基本情報＞
店舗名：酒と肴とら～めん　おかめん
所在地：黒部市宇奈月温泉330-22　太田ビル１階
予算：1,000円～
営業時間：11：30～13：30　17:00~21:30
定休日：火曜日
駐車場：２～3台分（徒歩１分に有料駐車場あり）