すし旅とやま|寿司×観光体験-1

すし旅とやま|寿司×観光体験

「すし県とやま」は、寿司を食べるだけじゃもったいない。漁師と味わう朝ごはん、夜のスナック文化、ます寿しのルーツ探しや謎解き食探訪まで、寿司を入口に富山の暮らしと景色に出会う体験を集めました。きっと「あと1泊」したくなる旅へ。

ツアーで楽しむ「すし旅」体験

すし旅とやま①|ナイトタイムツアー
春の人気の寿司ネタ!
富山湾の「神秘」ホタルイカの特殊な世界! ホタルイカ漁師と楽しむ特別な朝食体験


通常非公開の漁港で出会う、富山湾の奇跡
夜明け前、一般立ち入りが許されていないホタルイカ水揚げ漁港へ特別に漁師がご案内。
漁師たちの息遣いとともに、富山湾が育んだ“神秘の瞬間”を最前列で体感する、ここでしか味わえない特別な体験を楽しめます。

(4:45)水橋漁港集合…?…水橋漁港/ホタルイカの選別作業・セリを見学…?…ホタルイカの発光見学…?…(6:30)漁師からホタルイカ漁の話/水橋漁民合同施設の2階を利用…?…(7:00)ホタルイカのしゃぶしゃぶと朝食/水橋食堂漁夫…(8:00)解散

<販売情報>
[現地集合]おひとり様 19,800円(税込)(ガイド代、朝食代、体験料)
[富山駅集合]おひとり様 24,000円(税込)(ガイド代、朝食代、体験料、富山駅からの送迎付き)
詳しくはHPをご確認ください。

水橋漁民合同組合長 安倍さん

水橋漁民合同組合長 安倍さん

ホタルイカの産地である水橋漁港は2024年の能登半島地震の影響で定置網が海底に引き込まれて使用できなくなり、さらに荷捌き施設が使えなくなるという被害をうけました。荷捌施設は現在も復旧工事が続いている状況ですが、水橋の漁師たちはすぐさま網を入れ直し、その年の3月からホタルイカ漁を再開しました。
このツアーを通し、通常は見せることのない漁港内の見学、神秘のホタルイカの生態を楽しんでほしい。また、この時期しか食べられない漁師が獲った旬の新鮮なホタルイカを味わってほしいと思います。

すし旅とやま②|ナイトタイムツアー
富山の夜は寿司で〆る!?

地元案内人と行くスナックハシゴ旅 はじめての富山の夜の文化体験 ― 寿司と人情の夜 ―

一人では辿り着けないスナックという場で、「寿司・会話・人生」に触れる女性限定ナイトツアー♪
案内人が同行で、地元ガイドの案内で、一人では入れない場所・会えない人・聞けない話に触れる「富山の夜の文化体験」です。

(18:00/集合)…?…富山の夜をちょっぴり散歩…?…富山市役所展望塔(夜景と富山の説明)…?…(19:00)1軒目のスナック(寿司の夕食/スナックでの会話)…?…(20:00)2軒目のスナック(寿司のつまみと地元の雰囲気を楽しむ)…?…(21:00/解散)

<販売情報>
会場:富山駅集合
おひとり様/22,000円(税込)(ガイド代、夕食代、スナックセット料金、ドリンク料金、ツアー中の移動費)
詳しくはHPをご確認ください。

飲食店で楽しむ「すし旅」体験

「ます寿しケーキ」や「sushiクレープ!?」
「さまざまなジャンルの飲食店19店舗と連携した「とやまクラフト寿司」では、寿司を連想させる創作メニューを開発し、富山の新しい食文化体験を楽しめます。
富山の旅の思い出に。提供店などは、特設サイトでぜひご確認ください。

今後も情報を随時更新していきます。「すし旅とやま」をぜひ楽しんでくださいね。

Column

どうして富山の寿司はおいしいの?-1

どうして富山の寿司はおいしいの?

「すし旅とやま」を楽しむ前にぜひ読みたい!誰かに話したくなる!富山の寿司の美味しさの秘密や多様性をご紹介しています。

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