富山駅で見つけた!人気店の「冷凍自販機」のお土産3選!食べてみた!
富山駅に隣接する電鉄富山駅。その駅へと向かう階段の横に、冷凍自販機が3台並んでいるのをご存知ですか?
もつ煮込みうどん、味噌ラーメン、ジェラート——地元の人気店の味を自宅で気軽に楽しめる、とっておきのお土産が手に入るスポットなんです。今回は、それぞれの商品の魅力を、調理法や味わいまでしっかりレポートします!
冷凍自販機の場所はどこ?
富山駅南口を出て左に曲がると、電鉄富山駅と駅ビルの「エスタ」が見えます。その駅にのぼる階段の横に3台の冷凍自販機が並んでいます。
「麺屋つくし」の「あさり味噌ラーメン」
最初に、県内に2店舗(富山駅中、富山市内)ある「麺屋つくし」の冷凍自販機をご紹介します。ここは札幌の名店「すみれ」で10年修行した店主が立ち上げたお店で、絶品の味噌ラーメンが食べられます。普段は行列ができていることが多いのですが、そんな人気ラーメン店の味が、自販機で手軽に買えてしまいます。
今回は、「あさり味噌ラーメン」を選択。作り方はとてもシンプル。まずは15分間かけて湯煎でスープを温めたあと、チャーシューとアサリを温めます。そして別の鍋で2分間かけて麺を茹で、湯切りをしたら、麺とスープを丼に入れ、盛り付けて完成です。スープの湯煎に少し時間がかかるので、余裕をもって調理を始めるのがおすすめです。
完成したラーメンは、あさりの旨味がよく効いた味噌のスープがまさに絶品。あさりと大きなチャーシューをのせて、家にあった長ネギをトッピングしていただきました。チャーシューが箸で切れるほど柔らかく、感動!
全てが本当においしく、家族と共に、あっという間に食べ終えました。
ここからは、家ならではのお楽しみ。私は余ったスープを再加熱して、中にバターとご飯とチーズを入れて、即席リゾットを作って食べました。おいしいスープがベースになっているので、とても味わい深く、感動しました。
「竹田牧場」のジェラート
真ん中にあるのは、ジャージー種60頭・ホルスタイン種60頭を飼育している、富山市内にある牧場「竹田牧場」の冷凍自販機です。ジェラートとチーズケーキが売られています。
材料には、立山連峰の清らかな雪解け水と、安心安全な飼料を食べてストレスフリーな環境で育った竹田牧場の牛たちのミルクが使われています。
今回は「ティラミス」のジェラートを食べてみました。口に入れた瞬間、やさしいミルクの甘さと共にティラミスの風味が広がり、心を打たれました。スポンジとココアも入っており、想像を超えた再現度です。食べながら「次はいつ買いに行こうかな?」と考えてしまいました。全種類制覇したいほど、おいしかったです!
「糸庄」の「もつ煮込みうどん」
富山で大人気のもつ煮込みうどんのお店「糸庄」の看板メニューであるもつ煮込みうどんも、冷凍自販機で売られています。作り方が書かれた紙と氷見うどん、エビの天ぷら、もつ、野菜類、かまぼこなどの具材、スープの素が入っています。
これも、作り方は簡単!スープの素に水400ミリリットルを加え、沸騰したらうどん、その上に具材をのせて加熱するだけです。
いつも行列ができている人気店のもつ煮込みうどんを家で調理して、じっくり味わうのは至福のひととき。出汁が効いたスープと、太めの氷見うどん、臭みのないもつは、まさに名店の味。量も多く、食べ応えがあります!
私は、作る時に旬の野菜や長ネギ、エノキダケなどをたっぷり入れて大きな鍋で調理しています。締めには残りご飯とチーズを入れてリゾット風に。うどんのスープのおいしさがたっぷり染みていて、本当においしいですよ。好きな野菜を加えたり、最後にアレンジして食べられたりするのは、家ならではの楽しみだと感じています。売り切れていることもあるので、在庫があるときは、ぜひ買ってみてください。
冷凍自販機で、お土産を買おう!
今回ご紹介した冷凍自販機のお土産は、冷凍なので持ち帰りやすいです。また、自分でアレンジを加えながら、お店の味を自宅で楽しめるのがとても楽しいです。ぜひ、試してみてください!