宇奈月温泉の定番スイーツ
アルペンチーズケーキに新作・抹茶味が登場

黒部峡谷の玄関口として知られる宇奈月温泉。

豊かな自然に囲まれ、四季折々の風景が楽しめるこの地で、近年注目を集めているのが「アルペンチーズケーキ」です。

スプーンを入れた瞬間に伝わるやわらかさ、

そしてひと口目で感じるのは、体温で静かに溶けていく雪のような、なめらかな口どけ。

宇奈月を訪れた人の記憶にそっと残る、印象的な一品です。

今回はそんなアルペンチーズケーキから、新しく登場した抹茶味のチーズケーキをご紹介します。

掲載日：2026.02.17

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ライター：あみ

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定番チーズケーキの魅力

宇奈月でまず味わいたいのが、アルペンチーズケーキの定番チーズケーキ。

北アルプスの山麓に広がる自然の空気をまとったような、まっ白な佇まいが印象的な一品です。ショーケースに並ぶ姿はシンプルでありながら、思わず足を止めて見入ってしまう存在感があります。

スプーンを入れると驚くほどやわらかく、口に運ぶと体温に溶け込むようにすっとほどけていく口どけ。軽やかな食感の中に、チーズのコクやミルクの風味がきちんと感じられ、余韻はすっきり。重たさを残さないため、旅の途中でも気負わず楽しめるのが魅力です。

黒部産の牛乳をはじめとした地元の素材を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りされているのも、この味わいを支える理由のひとつ。ピースはもちろん、ホールや食べ歩きしやすいカットも用意されていて、滞在スタイルに合わせて選べるのもうれしいポイントです。

抹茶チーズケーキ｜新たな一皿に込めた想い

そんな定番の味わいをベースに、新しく登場したのが抹茶味のチーズケーキ。

抹茶を使ったチーズケーキは定番に思えますが実はとても繊細。

抹茶は粉末状のため、チーズや生クリームと合わせると、

なめらかな食感を保つのが難しく、アルペンチーズケーキが大切にしている
「口どけ」との細やかなバランス調整が必要だったそうです。

それでも試行錯誤を重ね、目指したのは、

抹茶の風味がしっかり感じられながらも、すっと消えていく軽やかさ。

甘さとほろ苦さのバランスを何度も調整し、

アルペンチーズケーキならではの「雪のような口どけ」を損なわない仕上がりにたどり着きました。

使用しているのは、京都産の抹茶。

上品な香りとやさしい旨味が、チーズのコクと心地よく重なります。

私も実際にいただいてみました。

抹茶の苦味はしっかりと感じられつつ、口どけはなめらかでとても食べやすい印象。

甘さとコクのバランスがよく、旅の途中でも軽やかに楽しめる仕上がりです。

散策の合間や、温泉の余韻にぴったりの味わいです。

まずはそのままの味わいをひと口。

添えてあるミルクソースを途中でかけると、まろやかさが加わり、また違った表情を楽しめます。

おすすめの食べ方は、提供から10分以内。

温度に敏感なチーズと生クリームだからこそ、

いちばん美味しい瞬間を逃さず味わってほしい一品です。

甘さからはじまる、宇奈月の時間

アルペンチーズケーキの店主は

お菓子を通して宇奈月・黒部の魅力を伝えることも大切にしています。

訪れる人との会話の中で、

「自然が好き」「食に興味がある」「ゆっくり過ごしたい」

そんな一人ひとりの声に耳を傾けながら、

その人に合った宇奈月の楽しみ方を紹介しています。

たとえば、山の恵みを満喫したい方には黒薙温泉を。

自然に囲まれた中で味わう山菜料理は、宇奈月ならではの体験です。

魚が好きな方には、さかなの駅生地。

日本海の新鮮な魚介を気軽に楽しめるスポットとして、

地元の人にも親しまれています。

また、宇奈月温泉駅周辺は、スキー場へのアクセスも良く、

ウィンタースポーツを目的に訪れる方にもおすすめのエリア。

「このチーズケーキをきっかけに、宇奈月をもっと好きになってもらえたら」

そんな想いが、店主の接客からも感じられます。

魚の駅生地 HP

Column

秘湯・黒薙温泉とは

宇奈月温泉から、黒部峡谷鉄道（トロッコ電車）で上流へ向かった先にあるのが、黒薙温泉。
黒部川の支流・黒薙川沿いに湧く温泉で、開湯は江戸時代ともいわれる、歴史ある湯治場です。

現在の宇奈月温泉が開かれる以前から親しまれてきた場所で、
「宇奈月温泉発祥の湯」としても知られています。
山あいの自然に囲まれ、川のせせらぎを聞きながら入る露天風呂は、
日常からすっと切り離されたような静けさが魅力です。

宿泊者だけではなく、日帰り客も内湯・露天風呂に入ることができ、
トロッコ電車の旅とあわせて訪れる人も多いスポット。
四季折々に表情を変える渓谷の景色とともに味わう温泉時間は、
宇奈月エリアならではの体験といえるでしょう。

なお、黒薙温泉は黒部峡谷鉄道の冬季休止期間にあわせ、
例年4月中旬頃まで休館となります。
訪れる際は、トロッコ電車の運行時期とあわせて事前に確認しておくのがおすすめです。

また、山の恵みが豊かなこのエリアでは、
春先には山菜を使った料理も楽しみのひとつ。
素朴で滋味深い味わいは、温泉とともに心と体をゆっくりとほどいてくれます。