IMATO いまと

内川のほとりで、海の恵みをまっすぐに。

内川沿いに店を構える加工品販売店「IMATO（いまと）」。
漁師でもある店主・東海さんが、自ら漁に出て水揚げした魚や、新湊漁港の競りで目利きした新鮮な魚を使い、干物や加工品を一つひとつ丁寧に作っています。

素材の旨みを引き出すことを大切にしているため、焼き上げるとまるで生魚を焼いたかのような、ふっくらとした食べ応えが楽しめます。家庭で手軽に調理でき、子どもからお年寄りまで食べやすい味わいも魅力です。
 

研いだお米と一緒に炊くだけで本格的なカニ飯が完成する「かにぼし」や「越の干蟹」、富山湾の海洋深層水塩を天日製法で仕上げた「いまとの塩」など、ここでしか出会えない商品も揃います。

事前予約制で、漁船に乗って富山湾を巡るプライベートクルーズも実施。
食だけでなく、海そのものの魅力に触れられる体験ができるのもIMATOならではです。

基本情報

住所 富山県
電話番号（備考） 0766-82-2226
営業時間 10:00～16:00
休業日 火曜日（定休日）
駐車場 内川観光駐車場・クロスベイ新湊駐車場をご利用ください。
アクセス あいの風とやま鉄道 高岡駅から万葉線利用　高岡駅前発、越の潟行きに乗車
「西新湊」駅下車　徒歩10分
ホームページURL 公式ホームページ
漁船で巡るプライベートクルーズ！射水海上観光

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

カテゴリー
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