富山郷土カレー とやまきょうどかれー

富山の食材を贅沢に使用したご当地カレー。
氷見和牛カレーは名前の通り、和牛のみ使用。牛肉のとろけるような柔らかさ、煮込みあげたトロトロ玉ねぎは、高級感を漂わせます。
ポークカレーは、南砺で育った城端ふるさとポークを、赤ワインにじっくりじっくり漬け込み上品に仕上げています。
そして富山の2大珍味を使用した白えび・ほたるいかカレーは、唐揚げにした白えびを入れることで、味わい深くなり、ほたるいかはの臭みを消すために生姜風味に仕上げました。

カテゴリー
食品

基本情報

住所 富山県
電話番号(備考) 076-444-7120(富山県いきいき物産株式会社)

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