スポット・体験

モデルコース

新村こうじみそ商店しんむらこうじみそしょうてん

全国ベスト5にも選ばれた糀の甘酒、香り豊かな天然醸造味噌（一年熟成）、そして人気のかぶら寿しまで、富山の糀の魅力をまるごと体感しませんか？

本店。お買い物に便利な富山市まちなかにあります。
無添加・天然熟成。豊かな味と香りの味噌です。
富山県産コシヒカリ100％を使用米糀（こめこうじ）
美肌と体質改善に効果絶大「糀でつくった甘酒」
甘酒エキスを使用「ハンドクリーム」
富山県の郷土料理「かぶら寿し」
「手づくりみそ教室」の様子①
「手づくりみそ教室」の様子②

スライドショーを見る

新村こうじみそ商店の糀（こうじ）は、富山県産コシヒカリ100％を使用し、こうじ蓋製法で製造しています。また、当店の味噌は、昔ながらの方法（無添加・天然熟成）で仕込み、富山県の南部に位置する、細入（ほそいり）の静かな山間の蔵でゆっくり熟成させています。天然醸造味噌ならではの豊かな味と香りをお楽しみいただけます。

米糀（こめこうじ）の栄養成分や栄養価の様々な効用が注目されており、当店の「糀でつくった甘酒」は、美肌と体質改善に効果絶大です。甘酒探求家の藤井寛さん著、『元気をつくる！麹の甘酒図鑑』では、日本全国から厳選した甘酒１６４品を紹介。当店の甘酒が、「米麹だけでつくった甘酒おすすめベスト５」に選ばれています！！その甘酒のエキスを使用したハンドクリームも好評販売中。

富山県の郷土料理、かぶら寿し。こうじ屋の当店が作る、こうじたっぷりのかぶら寿しも、大人気。
11月中旬～1月下旬、期間限定での販売になります。

富山市まちなか（市内電車「堀川小泉」駅近く）の本店では、お買い物をお楽しみいただけます。
また、「手づくりみそ教室」「かぶら寿し教室」「塩糀教室」などの講習会は、お住いの地域にある公民館や当社体験館「元気工房」などを会場に、年間約200回開催しています。学校教育の一環としても活用いただいております。お気軽にお問い合わせください。※当店HP内や、お住いの市域の掲示板にて、体験講習会のお知らせをしています。

基本情報

住所	〒939-8081　富山県富山市堀川小泉町793番地10
電話番号（備考）	076-421-6428（新村こうじみそ商店(電話受付時間9:00～18:00)）
営業時間	月～土　9:00～18:00
休業日	定休日　日・祝祭日、年末年始、GW、お盆
料金	商品価格、教室参加費用など各料金につきましては、新村こうじみそ商店オンラインショップをご覧いただくか、本店にお電話いただきたく存じます。
駐車場	■本店　５台 ■元気工房　２０台
アクセス	富山駅から本店までのアクセス ■市内電車（南富山駅前行）「堀川小泉」駅下車、徒歩1分 ■タクシー　JR北陸本線富山駅正面出口より乗車　《約10分》富山駅から体験館「元気工房」までのアクセス ■市内バス（辰尾団地行）「上野(熊野)」バス停、徒歩5分
所要時間	「手づくりみそ教室」「かぶら寿し教室」「塩糀教室」それぞれ、１時間～１時間２０分程度
受け入れ可能人数	■出張講習会：５０名程度 ■体験館「元気工房」：１０名程度
予約	各種教室（講習会）のご予約：電話、メール、（本店への）ご来店で受け付けしております。
対象年齢	■「手づくりみそ教室」「塩糀教室」小学校３年生以上を対象 ■「かぶら寿し教室」大人向け ※「手づくりみそ教室」「塩糀教室」につきましては、先生または保護者同伴であれば、幼児向けのご相談をお受けしております。
ホームページURL	新村こうじみそ商店公式HP 新村こうじみそ商店公式TikTok 新村こうじみそ商店公式facebook 新村こうじみそ商店公式Instagram 新村こうじみそ商店オンラインショップはこちらから
備考	■各種教室（講習会）にご参加の方は手ぶらでお越しいただいて構いませんが、配布資料にメモを取るため、ボールペンを1本ご持参いただくことをおすすめしています。 ■「かぶら寿し教室」にご参加の方は、容器をご持参ください。

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

エリア: 富山市周辺

カテゴリー: 食の体験ものづくり体験・見学おみやげ

タグ: #麹 #糀 #こうじ #味噌 #甘酒 #塩糀 #かぶら寿し #教室 #新村 #みそ

このスポットから近い観光スポット

このスポットから近い鮨屋

次に読みたい特集記事