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江戸一 えどいち

親しみやすい価格で、味わい深い寿司と空間を

15歳から10年間、東京で腕を磨いた店主が昭和52年に暖簾を掲げ、一代で地元に根付いた実力派の寿司店です。新湊の地物を中心にネタを仕入れ、的確に旬を彩る寿司がいつでもお値打でいただけると評判で、例えば握り6貫にいなり、たまご、味噌汁が付いて1000円というランチ限定セットは、週末でもオーダー可。一方、夜の営業は予算や内容に合わせて握る王道スタンスですが、仕入れ前までに予約を入れれば、「もう一料理」にも気軽に応じてくれます。モダンなつくりの店内には、店主の奥さんがこしらえたアンティークな古布も飾られており、店主の穏やかな人柄と合わせ、ゆったり過ごせる温かみが漂います。「富山湾の旬ネタと県産米のシャリを用いる寿司10貫に富山らしい汁物」とする県認証ブランドセット「富山湾鮨」も、「ならでは」の心遣いが行き届く逸品です。

エリア
高岡・氷見・射水
カテゴリー
富山湾鮨・お寿司

基本情報

住所 〒933-0236　富山県射水市東明七軒7-1
電話番号（備考） 0766-86-2558
営業時間 11:00～14:00、16:00～21:30
休業日 月曜（祝日の場合営業）
料金 平均予算：ランチ1,000円～　ディナー1,650円～　富山湾寿司2,900円（税込）
席数 22席（カウンター10席、小部屋12席）
駐車場 7台、バス1台
アクセス ■北陸自動車道 小杉ICから車で約15分
備考 ※営業時間や定休日など、最新情報はお店にご確認ください。

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

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