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バームクーヘン ばーむくーへん

発酵バター以外の油脂、添加剤を一切使用せず作られており、しっかりとした味で食べ応えがあるフェルヴェールのバームクーヘン。バームクーヘンは高貴な風格と豊かな味わいを兼ね備えたドイツを代表する世界的な銘菓ですが、バター以外の油脂は使ってはいけないという規定がドイツにあるそうです。フェルヴェールではこの規定に従い、厳選した最高級の発酵バターと健康な親鶏が産んだ健康卵を用い、古い時代のレシピと手法を受け継いで作っています。バームクーヘンの年輪がそろっていないのは、一層づつ焼いて手巻きした手づくりの証です。

基本情報

住所 〒939-0121　富山県高岡市福岡町下老子775-2
電話番号（備考） 0766-64-8805（フェルヴェール）
営業時間 10:00～21:00
休業日 火曜日

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

カテゴリー
銘菓・スイーツ

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