粋鮨 高岡店 いきずし たかおかてん

氷見の朝セリで新鮮な魚介を仕入れ!鮮度バツグンの多彩なネタをお気軽に

氷見の朝セリで毎日仕入れる旬の地魚を提供する人気店です。市場内で下処理するひと手間で、鮮度を保ち魚本来の旨みを引き出します。A4やA5等級の氷見牛など、地元ならではの極上素材も豊富です。シャリには四半世紀にわたり試行錯誤した、コシヒカリをメインとしたブレンドを使用。絶妙な食感で、多彩なネタをおいしく頂けます。仕込みから調理まですべて板前仕事にこだわり、主に能登・輪島産の穴子を丁寧に煮込んだ自家製穴子や、カニみそも人気です。店内にはカウンター席からテーブル席まであり、カップルやご家族、ご友人と気軽に立ち寄って食事を楽しめます。

エリア
高岡・氷見・射水
カテゴリー
富山湾鮨・お寿司

基本情報

住所 〒933-0911 富山県高岡市あわら町110
電話番号(備考) 0766-21-8193
営業時間 11:00~21:00(LO20:30)
休業日 不定休
料金 平均予算:ランチ1,000円~、ディナー2,000円~
席数 39席(カウンター15席、テーブル24席)
駐車場 30台
アクセス ■あいの風とやま鉄道高岡駅から車で約10分
ホームページURL 公式サイト
備考 ※営業時間や定休日など、最新情報はお店にご確認ください。

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

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