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モデルコース

鮨ひょうたんすしひょうたん

常に真剣勝負。職人技が光る孤高の味わい

旬の厳選素材で握るおまかせの盛り合わせは3,000円～。
店内の所々に飾られた「ひょうたん」に心が和みます。
泊駅の近く、海のすぐぞばに佇むお店です。
この場所で46年間お店を続けてきた店主の梅津さん。

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東京の一流店で様々な経験を積んで10年、故郷の朝日町でお店を構えて46年の老舗のお店です。店主の梅津さんは、毎日真剣にお寿司と向き合い、自分なりのこだわりと技術を磨き上げてきました。じっくりと時間をかけて仕込んだ新鮮な魚介を、卓越した技術で素早く丁寧に握って行く姿はまさに名人と呼ぶにふさわしい神々しさを感じます。地元の人はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも多く、その味わいだけでなく人情溢れる雰囲気はきっとまた訪れたくなるはずです。

エリア: 黒部・宇奈月

カテゴリー: 富山湾鮨・お寿司

基本情報

住所	〒939-0741　富山県下新川郡朝日町泊416
電話番号（備考）	0765-82-0380
営業時間	16:00～21:00（LO20:00）
休業日	水曜
料金	平均予算：ディナー3,000円～
席数	28席（カウンター8席、座敷16席）
駐車場	5台
アクセス	■北陸自動車道朝日ICから車で約5分　 ■あいの風鉄道泊駅から徒歩約10分
備考	※営業時間や定休日など、最新情報はお店にご確認ください。

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

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